Co-Faktoren – ein Nährstoff braucht den anderen Auf wie viele Wunderpillen bist du schon hereingefallen? Wir haben gefühlt fast alles getestet, was der Markt so hergibt. „Viel hilft viel»
Supplemente und traditionelle Ernährung – wie passt das zusammen? Read More »
Jahrelang haben wir uns weitestgehend glutenfrei oder sogar getreidefrei ernährt. Wir dachten, dass vor allem das Klebereiweiß Gluten grundsätzlich schädlich für die menschliche Ernährung ist.
Schüttbrot – Das einfachste Sauerteigbrot der Welt Read More »
Das ständige Streben nach einer schlanken Linie hat eine ganze Diätindustrie entstehen lassen. Neue Ernährungskonzepte und Produkte erobern den Markt und diverse Ratgeber und Studien könnten kaum widersprüchlicher sein.
MIT TRADITIONELLER ERNÄHRUNG ZUM WOHLFÜHLGEWICHT Read More »
Wann ist der beste Zeitpunkt, etwas Neues zu starten? Jetzt Die Antwort lautet immer jetzt! Wir brauchen keinen Stichtag und auch kein neues Jahr, um etwas für unsere Gesundheit zu tun.
DER BESTE ZEITPUNKT FÜR TRADITIONELLE ERNÄHRUNG IN DEINER KÜCHE Read More »
Wir haben dieses Rezept von unserer lieben Freundin Anna Hofmarksrichter bekommen. Esma hat es am Abend vor der Geburt ihres zweiten Sohnes gebacken, was für sie dann der perfekte Wochenbett-Snack war.
KARTOFFEL-LEBKUCHEN UND ANLEITUNG FÜR EIN ORANGEAT Read More »
Eingelegte Rote Bete Süss sauer Richtig eingekochte Lebensmittel können Jahre bis Jahrzehnte ohne Kühlung haltbar gemacht werden. Oftmals wird Einkochen mit heißem Abfüllen gleichgesetzt.
EINGELEGTE ROTE BETE SÜSS SAUER Read More »
Worauf muss ich beim Kochen einer heilsamen Fleischbrühe achten? Mehr ist mehr: Um eine Heilung der Darmschleimwand zu erzielen, legt die Ärztin und Erfinderin der GAPS-Diät Natasha Campbell-McBride Wert darauf
FRAGEN UND ANTWORTEN ZUR FLEISCH- UND KNOCHENBRÜHE Read More »
Als wir uns mit der traditionellen Ernährung und den Bausteinen für starke Zähne beschäftigten, begriffen wir schnell, dass wir nicht drum herum kommen würden, eine Knochenbrühe zu kochen
WAR OMAS KNOCHENBRÜHE IN WIRKLICHKEIT EINE FLEISCHBRÜHE? Read More »
Lebensmittel durch die Kunst der Fermentation lebendig haltbar zu machen und sie dadurch auch noch bekömmlicher und nährstoffreicher zu machen, ist nicht nur ein traditionelles Handwerk, es ist eins
ERNTESCHÄTZE HALTBAR MACHEN – EINKOCHEN UND HEIß ABFÜLLEN Read More »
Der Schulstart ist eine aufregende Zeit für Kinder und Eltern. In diesem Blogartikel erfährst du, warum es sich lohnt, die Brotdose deines Kindes mit echten Lebensmitteln und Selbstgemachtem zu befüllen, und warum es
DER PERFEKTE SCHULSTART – TRADITIONELLE ERNÄHRUNG IN DER BROTDOSE DEINES KINDES Read More »
