Nur bis einschließlich 28. Juli 2026
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Packe Hardcover und E-Book in deinen Warenkorb oder stelle dir dein Sommer-Bundle zusammen und wir schenken dir das E-Book! Der E-Book Preis wird erst an der Kasse abgezogen, wenn beide Sommerspezial-Bücher (Hardcover und E-Book im Warenkorb sind).
Hardcover
Was ist traditionelle Ernährung?
Traditionelle Ernährung ist kein neuer Trend und keine Weglassdiät. Sie ist das, was schon immer da war, jedoch seit Jahrzehnten immer weiter in Vergessenheit gerät. Wir brauchen keine Fertigprodukte, keinen Fleischersatz, Milchersatz, kein „glutenfrei“ „zuckerfrei“, keine exotischen Superfoods und keine Pillen, um gesund zu sein. Wir möchten zurück zu echten Lebensmitteln – zu Nahrung, die uns wirklich nährt.
Auf das besinnen, was den Unterschied macht:
Qualität, Frische, artgerechte Tierhaltung, saisonale und regionale Verfügbarkeit, traditionelle Vor- und Zubereitungsmethoden und ganz besonders das Selbermachen.
Lass uns gemeinsam auf die Reise gehen und echte, regionale und saisonale Lebensmittel entdecken, artgerechte Tierhaltung und nachhaltige Landwirtschaft unterstützen sowie traditionelle Kochtechniken erlernen. Wir laden dich dazu ein, die Verwirrung hinter dir zu lassen und den Genuss des Essens wieder zu entdecken.
Anbieter:DIE NEUE TRADITIONELLE ERNÄHRUNG
Das Grundlagenbuch
Die neue traditionelle Ernährung ist ein umfassendes Lern-und Kochbuch, welches alle Lebensmittelgruppen beleuchtet, mit Ernährungsmythen aufräumt und altes Wissen in das 21. Jahrhundert übersetzt. Traditionelle Ernährung ist kein neuer Trend und keine Weglassdiät – sie vereint jahrhundertealte Techniken der Lebensmittelverarbeitung mit moderner Kulinarik und gesundem Genuss.
Das Buch zeigt die Dringlichkeit einer Ernährungsweise auf, die einen ganz besonderen Wert auf Herkunft, Qualität, Naturbelassenheit und Vollwertigkeit von Lebensmitteln legt sowie auf das „Nose-to-tail»-Prinzip (Ganztiernutzung) und traditionelle Verarbeitungsmethoden. Du lernst dabei alle Grundlagen des Selbermachens: von vollwertigen Broten mit Natursauerteig und probiotischen Milchprodukten bis hin zu heilenden Fleischbrühen, Fermenten und vielem mehr. Das Herzstück des Buches sind die 10 traditionellen Superfoods mit Fokus auf Nährstoffe, Darmheilung und Zahngesundheit.
Unsere saisonalen Rezepte
Vom Frühling in den Sommer
Unsere
Frühlingsrezepte
Leichte
Sommerrezepte
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DEIN START MIT DER NEUEN TRADITIONELLEN ERNÄHRUNG
Die Saisonausgaben führen dich durch die vier Jahreszeiten. Du bekommst praktisches Wissen und saisonale, neue Rezepte. Sie vertiefen dein Grundlagenwissen aus der neuen traditionellen Ernährung und wiederholen die wichtigsten Basics. Du kochst dich praktisch durch die Jahreszeiten und jede Saisonausgabe konzentriert sich auf andere Themen. Mit mehr Tiefgang und Lösungen für diverse Probleme nimmt dich jede Saisonausgabe auf eine andere Weise an die Hand.
Das sagt unsere Community
Die Community ist eine echte Bereicherung. Es gibt viele hilfreiche Videos, Anleitungen und Rezepte rund um nährstoffreiche Ernährung sowie praktische Tipps zur Küchenorganisation. Besonders wertvoll ist der Austausch – bei Fragen oder Problemen bekommt man schnell Unterstützung. Ich kann sie jeder Frau empfehlen, die ihre Familie traditionell ernähren, nährstoffreiche Lebensmittel in den Alltag integrieren und ihre Gesundheit nachhaltig verbessern möchte.
Gemeinschaft stärkt so unglaublich! Zusammen Erfolge feiern, lachen über Fehlversuche, es immer wieder neu versuchen, dran bleiben. Mich motiviert die Community so extrem und ich finde es einfach großartig zu wissen, dass es so viele liebe Menschen da draußen gibt, die den gleichen Weg gehen. Und es ist dabei egal wie weit man ist weil man voneinander lernt und das ist so wertvoll.
Als die Community entstand, dachte ich mir: Warum gab es das nicht schon früher?!
Lücken füllen, sich inspirieren lassen, gespannt sein, dran bleiben. Diese Community rundet einfach ab, was noch fehlte. Die Bücher, Seminare und Instagram-Stories/Posts von Esma und Heidi sind bereits super gut und hilfreich. Und nun können wir durch dieses Tool die beiden und noch viele andere Motivierte der neuen traditionellen Ernährung in Gemeinschaft erleben. Richtig richtig toll!
Als Mama schätze ich diese Community ganz besonders. Hier herrscht ein unglaublich respektvoller und wertschätzender Umgang miteinander. Selbst bei sensiblen Themen – zum Beispiel, wenn es um die Gesundheit der eigenen Kinder geht – fühlt es sich wie ein echter Safe Space an, in dem man offen sprechen kann, ohne Angst vor Verurteilung haben zu müssen.
Das Wissen von Heidi und Esma ist enorm, aber genauso wertvoll ist der Austausch mit den anderen Teilnehmerinnen. Hier haben sich so viele tolle Frauen versammelt, die sich gegenseitig unterstützen und ihre Erfahrungen teilen – das ist unbezahlbar.
TEIL 2: Besonders beeindruckt mich, wie viel Herzblut Heidi und Esma in die Community stecken. Sie entwickeln das Konzept ständig weiter, gehen auf Wünsche und Anregungen der Mitglieder ein und schaffen mit dem Panik-Button sogar eine Erreichbarkeit innerhalb von 24-Stunden. Eine so persönliche und engagierte Betreuung ist heutzutage alles andere als selbstverständlich.
Für mich ist diese Community weit mehr als eine Wissensplattform – sie ist ein Ort des Vertrauens, der Unterstützung und des gemeinsamen Wachsens.
Eine wertvolle Community für alle, die sich bei gesunder Ernährung unsicher oder überfordert fühlen. Die neue traditionelle Ernährung wird verständlich und alltagstauglich vermittelt, mit dem Ziel, nährstoffreiche Lebensmittel ganz selbstverständlich in den Familienalltag zu integrieren. Gleichzeitig entsteht ein wertvoller Raum für Austausch und Unterstützung. Die Gemeinschaft erlebe ich als besonders wertvoll für Frauen und Mütter, die mit ihren Fragen oft alleine sind.
Vielen Dank Heidi und Esma, dass wir ein Teil dieser Community sein dürfen. Ich schätze hier sehr, dass egal, ob man erst am Anfang der Ernährungsumstellung steht, mittendrin oder sogar alles schon umgesetzt hat, jeder ist herzlich willkommen und wertgeschätzt. Jeder darf es in seinem Tempo machen. Da hier ein täglicher Austausch stattfindet, man die Erfolge und Leckereien sieht, wird man angesteckt und motiviert immer mehr auszuprobieren und umzusetzen. Hier werden Rezepte, Tipps, Tricks, ganz viel Hilfe, Inspiration und Motivation geteilt. Das hilft mir persönlich täglich beim Weiterkommen und vor allem lerne ich so viel dazu. Danke euch allen!
Zum unserem Blog
Alle vier Jahreszeiten in deiner Küche
Entdecke unser Bundle mit allen vier Ausgaben der neuen traditionellen Ernährung – Frühling, Sommer, Herbst und Winter. Jede Saison steckt voller nährender Rezepte, bewährter Zubereitungen und saisonaler Inspiration. Perfekt für alle, die das ganze Jahr über natürlich, kraftvoll und mit Liebe kochen möchten.