Anbieter:DIE NEUE TRADITIONELLE ERNÄHRUNG
Winterspezial - Die neue traditionelle Ernährung
Das saisonale Lern- und Kochbuch für eine wärmende Winterküche – voller nährender Gerichte, traditioneller Zubereitungsmethoden und besonderer Rezepte für die Schlemmer- und Festtagszeit.
- Auf 156 Seiten mit über 50 neuen saisonalen Rezepte & Anleitungen
- Wärmende Suppen, Brühen & Wintergerichte
- Sauerteig, Fermente, Milchprodukte & traditionelle Basics
- Festliche 3-Gänge-Menüs, Plätzchen & winterliche Desserts
- BONUS: Natürliche Hausapotheke für die kalte Jahreszeit
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Winterspezial - Die neue traditionelle Ernährung
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Das erwartet dich in unserem Winterspezial
Winterliche Lebensmittel & traditionelle Basics
Was hat im Winter Saison und welche Lebensmittel dürfen in einer gut gefüllten Winterküche nicht fehlen? Du lernst wichtige Grundlagen rund um Getreide, Nüsse, tierische Fette, Milchprodukte, Fleisch- und Knochenbrühen sowie Fermente kennen.
Selbermachen & gut vorbereitet sein
Von Sauerteig und Kühlschrankteig über aktivierte Nüsse, selbst gemachte Milchprodukte und Fermente bis hin zu Brühen, Ghee, Talg und Schmalz zeigen wir dir traditionelle Methoden, mit denen du deine Winterküche Schritt für Schritt selbst gestalten kannst.
Rezepte für Alltag & Festtage
Wärmende Suppen und Hauptgerichte, winterliche Beilagen, vollwertige Backwaren, festliche 3-Gänge-Menüs, Plätzchen, Desserts und besondere Wintergetränke begleiten dich durch gemütliche Familienabende genauso wie durch die Festtage.
DIE NEUE TRADITIONELLE ERNÄHRUNG
Unser Winterspezial ist kein normales Kochbuch, sondern ein Lernbuch mit praktischen Rezepten und Anleitungen
In unserem Winterspezial lernst du:
- mit einer saisonalen Einkaufsliste gezielter durch den Winter einzukaufen und typische Winterlebensmittel bewusst auszuwählen,
- wichtige Grundlagen der traditionellen Ernährung und die passenden Vor- und Zubereitungsmethoden für deine Winterküche anzuwenden,
- mit frisch gemahlenem Getreide und Sauerteig zu backen und einen praktischen Kühlschrankteig für deinen Alltag vorzubereiten,
- Nüsse vorzubereiten, Milchalternativen selbst herzustellen und Gemüse zu fermentieren,
- kräftige Fleisch-, Knochen- und Fischbrühen selbst zu kochen und vielseitig in deiner Küche einzusetzen,
- traditionelle tierische Fette wie Ghee, Talg und Schmalz herzustellen und beim Kochen wieder selbstverständlich zu verwenden,
- hausgemachte Milchprodukte und Fermente in deinen Familienalltag zu integrieren,
- aus saisonalen Zutaten wärmende Vorspeisen, Hauptgerichte und Beilagen für die ganze Familie zuzubereiten,
- mit unseren Menüvorschlägen besondere 3-Gänge-Menüs für Festtage und gemütliche Winterabendezusammenzustellen,
- vollwertige Plätzchen, winterliche Desserts und besondere Getränke wie Punsch, Kombucha und selbst gemachte Limonaden zuzubereiten,
- und in unserem Bonuskapitel „Natürliche Hausapotheke“ traditionelle Hausmittel und Anwendungen für die kalte Jahreszeit kennenzulernen.
Welche Ausgabe passt zu dir?
Unser Winterspezial als gebundenes Buch
Für alle, die ein echtes Buch in der Küche lieben.
✓ hochwertiges Hardcover
✓ zum Blättern, Nachschlagen und Kochen
✓ perfekt für Küchenarbeitsplatte oder Buchständer
✓ kostenfreie Lieferung innerhalb Deutschlands
Unser Winterspezial als E-Book
Für alle, die ihr Buch immer dabeihaben möchten.
✓ digital sofort verfügbar, überall dabei
✓ Smartphone, Tablet & Laptop
✓ praktische Suchfunktion
✓ interaktives Inhalts- und Rezeptverzeichnis
DIE NEUE TRADITIONELLE ERNÄHRUNG
Einblicke in unser Buch "Winterspezial" zum Blättern
Fragen zum Winterspezial
Was macht das Winterspezial so besonders?
Das Winterspezial ist mehr als nur ein Kochbuch. Es begleitet dich durch die Winterzeit mit wärmenden Gerichten und nährenden Getränken. Die Rezepte sind alltagstauglich, saisonal und nährstoffreich – vom Ofengericht bis zur fermentierten Beilage. Ein besonderes Kapitel widmet sich altbewährten Hausmitteln bei Husten, Erkältung oder Wintermüdigkeit. Das Buch vermittelt nicht nur Wissen, sondern auch das Gefühl, gut genährt und versorgt durch den Winter zu gehen.
Für wen ist dieses Buch?
- Für alle, die genug haben von vorgefertigten Lebensmitteln.
- Für Familien, die Genuss und Gesundheit verbinden wollen.
- Für alle, die ihre Darmgesundheit verbessern und nährstoffreiche Gerichte zubereiten möchten
Ich befasse mich ganz frisch mit Traditioneller Ernährung. Welches Buch soll ich zuerst lesen?
Unser Grundlagenbuch «Die neue traditionelle Ernährung» stellt ein umfassendes Nachschlagewerk dar und beinhaltet das wichtigste Grundlagenwissen.
Neben allen wichtigen Basic-Anleitungen traditioneller Vor- und Zubereitungsmethoden erklären wir dort unsere zehn traditionellen Superfoods. Gemeinsam mit einfachen familienfreundlichen Rezepten schaffen wir so eine super Ausgangslage für den Start in die traditionelle Ernährung.
Wir empfehlen deswegen, dieses zuerst zu lesen.
Kann ich die Rezepte aus dem Winterspezial auch ohne das erste Buch "Die Traditionelle neue Ernährung" umsetzen?
Ja, du findest dafür alle wichtigen Basic-Anleitungen und das wichtigste Wissen für die Umsetzung in unserem Winterspezial. Doch wirst du vieles besser verstehen, wenn du alle Bücher hast. Sie ergänzen sich nämlich gegenseitig und unterstützen dich dabei, traditionelle Ernährung mit Leichtigkeit zu erlernen und dranzubleiben.
Winterrezepte
DIE NEUE TRADITIONELLE ERNÄHRUNG
Für jede Jahreszeit das richtige Kochbuch
