Anbieter:DIE NEUE TRADITIONELLE ERNÄHRUNG
Sommerspezial - Die neue traditionelle Ernährung
Das saisonale Lern- und Kochbuch für eine genussvolle, ursprüngliche Sommerküche.
Sommerliche Familiengerichte, Grillideen, Fermente, selbst gemachte Milchprodukte, Brote, Kuchen, Eis, Limonaden und wertvolles Wissen rund um Lebensmittelqualität und Herkunft.
✓ Über 100 Rezepte & Inspirationen✓ Wissen + Rezepte + praktische Anleitungen
✓ Grillen, Fermentieren, Backen & Selbermachen
✓ Lebensmittelqualität verstehen
✓ Bonuskapitel: Wellbeing-Drinks
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Sommerspezial - Die neue traditionelle Ernährung
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Das erwartet dich in unserem Sommerspezial
Lebensmittel verstehen
Woran erkennst du ein gutes Olivenöl? Was zeichnet hochwertige Butter oder gute Eier aus? Und worauf kannst du beim Einkauf direkt beim Erzeuger achten?
Selbermachen
Einweichen, Keimen, Fermentieren, Milchprodukte herstellen, Brot backen und weitere traditionelle Methoden verständlich erklärt.
Rezepte
Grillgerichte, Salate, Dips, Brote, Kuchen, Eis und besondere Sommergetränke für den Familienalltag und gemeinsame Abende.
DIE NEUE TRADITIONELLE ERNÄHRUNG
In unserem Sommerspezial lernst du:
- mit einer saisonalen Einkaufsliste gezielter durch den Sommer einzukaufen und saisonale Lebensmittel bewusster auszuwählen,
- Qualitätsunterschiede bei Fetten und Ölen – wie Butter und Olivenöl – sowie bei Eiern und weiteren Lebensmitteln besser einzuschätzen,
- gute Landwirte und Erzeuger zu erkennen und bewusster auszuwählen,
- Hülsenfrüchte, Nüsse und Getreide durch Einweichen, Keimen und Fermentieren traditionell vorzubereiten,
- Gemüse und andere Lebensmittel selbst zu fermentieren,
- Dickmilch, Joghurt, Milchkefir und Halloumi selbst herzustellen,
- mit frisch gemahlenem Getreide vollwertig zu backen und Sauerteig- sowie Hefegebäcke zuzubereiten,
- abwechslungsreiche Grillgerichte und sommerliche Beilagen für die ganze Familie zu zaubern,
- wilde und fermentierte Sommergetränke selbst anzusetzen,
- und aus saisonalen, hochwertigen Zutaten unkomplizierte Sommergerichte für den Familienalltag zu kochen.
Welche Ausgabe passt zu dir?
Unser Sommerspezial als gebundenes Buch
Für alle, die ein echtes Buch in der Küche lieben.
✓ hochwertiges Hardcover
✓ zum Blättern, Nachschlagen und Kochen
✓ perfekt für Küchenarbeitsplatte oder Buchständer
✓ kostenfreie Lieferung innerhalb Deutschlands
Unser Sommerspezial als E-Book
Für alle, die ihr Herbstspezial immer dabeihaben möchten.
✓ sofort verfügbar, überall dabei
✓ Smartphone, Tablet & Laptop
✓ praktische Suchfunktion
✓ interaktives Inhalts- und Rezeptverzeichnis
Einblicke ins unser Sommerspezial
Fragen zum Sommerspezial
Was ist der Unterschied zwischen dem Buch „Die neue traditionelle Ernährung“ und den Saisonausgaben?
Die Saisonausgaben führen dich durch die vier Jahreszeiten. Du bekommst praktisches Wissen und saisonale, neue Rezepte. Sie vertiefen dein Grundlagenwissen aus der neuen traditionellen Ernährung und wiederholen die wichtigsten Basics. Du kochst dich praktisch durch die Jahreszeiten und jede Saisonausgabe konzentriert sich auf andere Themen. Mit mehr Tiefgang und Lösungen für diverse Probleme nimmt dich jede Saisonausgabe auf eine andere Weise an die Hand.
Für wen ist dieses Buch?
Dieses Buch ist für alle, die gesunde, ursprüngliche Ernährung schätzen, das Selbermachen erlernen möchten und mit saisonalen sommerlichen Rezepten Genuss, Gesundheit und Nachhaltigkeit verbinden möchten.
Warum unsere Bücher so besonders sind?
- Traditionelles Wissen modern interpretiert
- Rezepte + Lernkapitel in perfekter Kombination
- Umweltbewusstsein, Gesundheit & Ernährung im Einklang
Ich befasse mich ganz frisch mit Traditioneller Ernährung. Welches Buch soll ich zuerst lesen?
Unser Erstlingswerk «Die neue traditionelle Ernährung» stellt ein umfassendes Nachschlagewerk dar und beinhaltet das wichtigste Grundlagenwissen.
Neben allen wichtigen Basic-Anleitungen traditioneller Vor- und Zubereitungsmethoden erklären wir dort unsere zehn traditionellen Superfoods. Gemeinsam mit einfachen familienfreundlichen Rezepten schaffen wir so eine super Ausgangslage für den Start in die traditionelle Ernährung.
Wir empfehlen deswegen, dieses zuerst zu lesen.
Kann ich die Rezepte aus dem Sommerspezial auch ohne das erste Buch „Die traditionelle Ernährung“ umsetzen?
Ja, du findest dafür alle wichtigen Basic-Anleitungen und das wichtigste Wissen für die Umsetzung in der Sommerausgabe. Doch wirst du vieles besser verstehen, wenn du alle Bücher hast. Sie ergänzen sich nämlich gegenseitig und unterstützen dich dabei, traditionelle Ernährung mit Leichtigkeit zu erlernen und dranzubleiben.
Unsere Buchreihe DIE NEUE TRADITIONELLE ERNÄHRUNG
Für jede Jahreszeit das richtige Kochbuch
Sommerspezial - Die neue traditionelle Ernährung
Sommerrezepte
