Allgemein

Gruß aus der Wildkräuterküche Die Küchlein schmecken wie luftige Pancakes und werden typischerweise leicht knusprig frittiert. Um nicht nur von den Vorteilen der Holunderblüten zu profitieren, sondern daraus ein insgesamt gesundes, vollwertiges Gericht zu zaubern, verwenden wir natürlich ausschließlich hochwertige Zutaten. Zum Beispiel mahlen...

HEIDI: “In meiner Kindheit waren Weckschnitten eines meiner absoluten Lieblingsgerichte. So nannte man bei uns zu Hause Arme Ritter, und wir machten sie immer dann, wenn weiße, altbackene Weck (also Semmeln) übrig waren. Die in Ei und Milch eingeweichten Brotscheiben...