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Omas Knochenbrühe – ein traditionelles Grundrezept für die kalte JahreszeitEine selbst gekochte Knochenbrühe gehört für uns zu den schönsten Basics aus der "Neuen traditionellen Ernährung". Aus Knochen, Fleischresten, Gemüse, Wasser und viel Zeit entsteht eine kräftige Brühe, die wir entweder...