{"title":"Hardcover","description":"","products":[{"product_id":"die-neue-traditionelle-ernahrung-das-buch","title":"Das Grundlagenbuch","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie neue traditionelle Ernährung ist ein umfassendes Lern-und Kochbuch, welches alle Lebensmittelgruppen beleuchtet, mit Ernährungsmythen aufräumt und altes Wissen in das 21. Jahrhundert übersetzt. Traditionelle Ernährung ist kein neuer Trend und keine Weglassdiät – sie vereint jahrhundertealte Techniken der Lebensmittelverarbeitung mit moderner Kulinarik und gesundem Genuss.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Buch zeigt die Dringlichkeit einer Ernährungsweise auf, die einen ganz besonderen Wert auf Herkunft, Qualität, Naturbelassenheit und Vollwertigkeit von Lebensmitteln legt sowie auf das „Nose-to-tail»-Prinzip (Ganztiernutzung) und traditionelle Verarbeitungsmethoden. Du lernst dabei alle Grundlagen des Selbermachens: von vollwertigen Broten mit Natursauerteig und probiotischen Milchprodukten bis hin zu heilenden Fleischbrühen, Fermenten und vielem mehr. Das Herzstück des Buches sind die 10 traditionellen Superfoods mit Fokus auf Nährstoffe, Darmheilung und Zahngesundheit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DIE NEUE TRADITIONELLE ERNÄHRUNG","offers":[{"title":"Hardcover","offer_id":55704667029769,"sku":"B9-UILM-SJYK","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Großdruck Ausgabe","offer_id":55704757371145,"sku":"MF-EDAN-Y9PX","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/4300\/1353\/files\/die-neue-traditionelle-ernahrung-das-grundlagenbuch-9301983.png?v=1757512201"},{"product_id":"fruhlingsspezial-die-neue-traditionelle-ernahrung","title":"Frühlingsspezial - Die neue traditionelle Ernährung","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDu würdest gerne beginnen, dich traditionell zu ernähren, weißt aber nicht, wie du anfangen sollst und fühlst dich überfordert? Du wünschst dir mehr Gesundheit und Wohlbefinden für dich und deine Familie? Du suchst nach einfachen, besonderen, aber vor allem gesunden Frühstücksideen? Du bist unzufrieden mit deinen Backergebnissen? Dann ist die Frühlingsspezial-Ausgabe der neuen traditionellen Ernährung deine Lösung. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNeben 60 frühlingshaften Rezepten ist es das umfangreiche Wissen, welches dieses Kochbuch zu einem wahrhaftigen Lernbuch macht. Der Fokus liegt auf den Themen Frühstück, Brotzeit, Brotdosen für unterwegs, hausgemachte Milchprodukte, Gemüsefermente, Ganztiernutzung (Nose-to-Tail), Wildkräuter und Sprossen. Neben einer umfangreichen Getreidekunde und Lösungen für typische Fehler beim Brotbacken finden sich im Frühlingsspezial Antworten auf häufige Fragen zu Rohmilch und rohen Eiern.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDas Bonuskapitel „Frühjahrsputz – Lebensmittel zum Entgiften“ soll dabei unterstützen, aus der Frühjahrsmüdigkeit zu kommen sowie den Körper mit natürlichen Lebensmitteln zu reinigen und zu nähren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DIE NEUE TRADITIONELLE ERNÄHRUNG","offers":[{"title":"Hardcover","offer_id":55705034719497,"sku":"GO-W6IF-HGO2","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"E-Book","offer_id":55705045500169,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/4300\/1353\/files\/fruhlingsspezial-die-neue-traditionelle-ernahrung-1685224.webp?v=1757512199"},{"product_id":"winterspezial-die-neue-traditionelle-ernahrung","title":"Winterspezial - Die neue traditionelle Ernährung","description":"\u003csection\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e„Wir möchten dich mit unserer Saisonsausgabe \"Winterspezial\" dabei unterstützen, gesund durch den Winter und die Schlemmerzeit zu kommen. Dabei legen wir ein besonderes Augenmerk auf jene Lebensmittel, die uns im Winter ganz besonders nähren, erden, Kraft geben und wärmen. Du bekommst, neben 50 saisonalen Rezepten und Basic-Anleitungen, wichtiges Grundlagenwissen aus der traditionellen Ernährung an die Hand. Die Rezepte sind so gestaltet, dass sowohl winterliche Drei-Gänge-Menüs für besondere Tage als auch einfache und doch sehr nährende Gerichte für jeden Tag gezaubert werden können. Das Kapitel „Natürliche Hausapotheke” enthält viele Tipps und alte Hausmittelchen, um gestärkt durch die Erkältungszeit zu kommen. Du erlernst die Grundlagen des Selbermachens, von vollwertigen Broten bis hin zu heilenden Fleischbrühen, das „Nose-to-tail”-Prinzip (Ganztiernutzung), das Brauen von probiotischen Limonaden, Ansetzen von Fermenten und vielem mehr. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDu suchst \u003cstrong\u003egesunde Winterrezepte\u003c\/strong\u003e, die satt machen, wärmen und deine Familie mit wichtigen Nährstoffen versorgen? Das \u003cstrong\u003eWinterspezial der neuen traditionellen Ernährung\u003c\/strong\u003e bietet dir über 50 alltagstaugliche \u003cstrong\u003eWinter Kochrezepte\u003c\/strong\u003e, die saisonale Zutaten, altes Wissen und moderne Ansprüche vereinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVom \u003cstrong\u003ekräftigen Ofengericht\u003c\/strong\u003e über \u003cstrong\u003eRohmilch-Desserts\u003c\/strong\u003e bis zu \u003cstrong\u003evegetarischen Eintöpfen\u003c\/strong\u003e findest du hier einfache Anleitungen für eine natürliche Ernährung in der kalten Jahreszeit. Alle Rezepte sind so aufgebaut, dass sie auch mit Kindern leicht umzusetzen sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm \u003cstrong\u003eBonuskapitel „Natürliche Hausapotheke“\u003c\/strong\u003e erhältst du bewährte Anwendungen und Rezepte für Hausmittel – darunter \u003cstrong\u003eZwiebelsirup, Ingwerhonig, fermentiertes Gemüse\u003c\/strong\u003e und stärkende \u003cstrong\u003eWintertees\u003c\/strong\u003e. Ideal zur Vorbeugung und Unterstützung bei Erkältungen, schwachem Immunsystem und winterlicher Trägheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÜber 50 \u003cstrong\u003eWinterrezepte mit saisonalen Zutaten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraditionelle Ernährung für den Winter\u003c\/strong\u003e – leicht umsetzbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBonus: \u003cstrong\u003eHausmittel \u0026amp; natürliche Anwendungen\u003c\/strong\u003e gegen Erkältung, Müdigkeit \u0026amp; Co.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für Familien, Anfänger \u0026amp; erfahrene Traditionsköchinnen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDruckfreundliches Format zum Ausdrucken \u0026amp; Abheften\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStarte jetzt mit deiner nährstoffreichen Winterküche – und entdecke, wie einfach gesunde Winterrezepte sein können.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"DIE NEUE TRADITIONELLE ERNÄHRUNG","offers":[{"title":"Hardcover","offer_id":55712253411593,"sku":"FK-JBP1-GLMZ","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"E-Book","offer_id":55712253444361,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/4300\/1353\/files\/winterspezial-die-neue-traditionelle-ernahrung-7811384.webp?v=1757512200"},{"product_id":"sommerspezial-die-neue-traditionelle-ernahrung","title":"Sommerspezial - Die neue traditionelle Ernährung","description":"\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"5d610ad\" class=\"elementor-element elementor-element-5d610ad elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003eDu möchtest Qualitätsunterschiede deiner Lebensmittel erkennen und wissen, woran du ein hochwertiges Olivenöl, eine gute Butter und die besten Eier erkennst?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"elementor-icon-list-icon\"\u003e\u003ci class=\"fas fa-heart\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003eDu würdest gerne mehr beim Landwirten kaufen, aber weißt nicht, was du bei der Suche nach dem passenden Erzeuger beachten solltest?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"elementor-icon-list-icon\"\u003e\u003ci class=\"fas fa-heart\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003eDu fühlst dich unwohl und möchtest mit traditioneller Ernährung dein Wohlfühlgewicht erreichen?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"elementor-icon-list-icon\"\u003e\u003ci class=\"fas fa-heart\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003eDu suchst nach sommerlichen Grill-Rezepten, sowie vollwertigen, industriezuckerfreien, nährstoffreichen Kuchen- und Eisrezepten?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"elementor-icon-list-icon\"\u003e\u003ci class=\"fas fa-heart\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003eDu möchtest lernen, wie man probiotische Limonaden braut?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DIE NEUE TRADITIONELLE ERNÄHRUNG","offers":[{"title":"Hardcover","offer_id":55727880372489,"sku":"3P-MVCE-H00Y","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"E-Book","offer_id":55727880405257,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/4300\/1353\/files\/sommerspezial-die-neue-traditionelle-ernahrung-5993619.webp?v=1757512197"},{"product_id":"herbstspezial-die-neue-traditionelle-ernaehrung","title":"Herbstspezial - Die neue traditionelle Ernährung","description":"\u003cp\u003e In dieser Saisonausgabe laden wir dich ein, die goldene Jahreszeit mit allen Sinnen zu erleben – mit über 100 Rezepten und wertvollem Wissen rund um die neue traditionelle Ernährung im Herbst, regionale Lebensmittel und sinnvolle Vorratshaltung. Wurzelgemüse, Wild, Pilze oder Kürbis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Dich erwartet echtes Slow Food, weg von vorgefertigten industriellen Produkten und vermeintlich lästigem In-der-Küche-Stehen, hin zu neuen Prioritäten: nämlich sinnlichem und ehrlichem Essen. Und das schmeckt nicht nur gut, sondern wertschätzt die einheimische Landwirtschaft und dient der ganzheitlichen Gesundheit. In unserem Herbstspezial stellen wir dir wärmende Eintöpfe, nährende Suppen und Ofengerichte vor und dank cleverer Tipps werden sogar Innereien zu familientauglichen Lieblingsgerichten. Du lernst, wie du Ernteschätze durch Fermentieren, Dörren und Einkochen haltbar machst – einfach, alltagstauglich und voller Geschmack. Vollwertige herbstliche Gebäcke und schokoladige Kreationen sorgen für süße Momente und lassen Kinderherzen höher schlagen. Dieses Buch ist mehr als ein Kochbuch – es ist ein Schatz an Wissen, ein Plädoyer für echte Nahrung und eine Rückverbindung zur Natur und zu dir selbst.”\u003c\/p\u003e","brand":"DIE NEUE TRADITIONELLE ERNÄHRUNG","offers":[{"title":"Hardcover","offer_id":55820091556105,"sku":"L0-2VK6-GJO5","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"E-Book","offer_id":55820091588873,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/4300\/1353\/files\/herbstspezial-die-neue-traditionelle-ernahrung-7220360.png?v=1757512180"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/4300\/1353\/collections\/hardcover-3174650.jpg?v=1777543632","url":"https:\/\/die-neue-traditionelle-ernaehrung.de\/collections\/hardcover.oembed","provider":"Die neue traditionelle Ernährung","version":"1.0","type":"link"}